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Les perles éclatantes peuvent être familières aux personnes qui boivent souvent du thé au lait. L'objet sphérique à l'intérieur est la perle éclatante, qui est un œuf éclatant et une sorte de « perle éclatante » utilisée dans le thé au lait. Les billes éclatantes sont constituées d'alginate de sodium combiné à du chlorure de calcium ou du lactate de calcium. La perle éclatante a une fine couche de peau gélatineuse contenant du jus à l’intérieur, qui éclatera lorsqu’elle sera pressée. Les ingrédients des perles éclatantes comprennent généralement de l’eau, du sucre, du jus ou d’autres arômes, ainsi que les ingrédients nécessaires à la sphérification. En plus de remplacer les perles à éclater traditionnelles dans le thé au lait, il est également utilisé dans les milkshakes, les yaourts et les pâtisseries. L'équipement de la chaîne de production de billes éclatantes de boules de cristal d'agar-agar se compose principalement de trois parties : un équipement d'ébullition des matières premières, un équipement de moulage par coulée bouillante et un équipement de système de refroidissement.
Le
moulage des perles à éclater est généralement complété par des machines
de moulage par coulée. La machine de moulage de perles éclatantes
utilise une buse verseuse pour extruder la forme et la taille des perles
éclatantes. Pendant le processus de production, les matières premières
pré-mélangées des perles éclatantes sont injectées dans la machine de
coulée et de moulage pour la conservation de la chaleur et la coulée.
Les perles éclatantes coulées sont coulées en fonction de la taille des
particules de coulée et de la vitesse de coulée définies à l'avance par
le système d'équipement. Les perles éclatantes coulées entrent dans
l’eau froide en dessous pour se solidifier et se former. Ces machines
ont généralement des fonctions d'automatisation, qui peuvent terminer
automatiquement le processus de moulage, et peuvent être ajustées et
optimisées selon les besoins pour répondre aux besoins de production de
perles éclatantes de différentes spécifications et formes.
fabricant de machine de fabrication de boba à éclater
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