Quel est l'équipement principal de la machine de fabrication de sucre dur

Quels sont les principaux équipements de la machine de fabrication de bonbons durs 

Sans aucun doute, connaître toutes les machines à bonbons durs ou l'équipement de confiserie dont vous pourriez avoir besoin sera une grande aide dans la production de vos bonbons idéaux. 

Poêle à bonbons durs 

Vous utiliserez la cuisinière de bonbons pour mélanger et cuisiner les bonbons pour obtenir le sirop dont vous avez besoin. 

Stockeur de bonbons durs 

La machine de stockage de bonbons durs est un équipement de production principalement utilisé pour le stockage de bonbons durs. L'équipement intègre la machine, l'électricité, le gaz et le contrôle automatique, et présente les caractéristiques d'un rendement élevé, d'une bonne qualité de bonbons, de nombreuses variétés, d'un fonctionnement pratique, d'une structure compacte et d'un degré élevé d'automatisation. 

Machine de cuisson sous vide + bande de refroidissement en acier 

La cuisinière sous vide et le convoyeur à bande de refroidissement en acier sont les principaux équipements pour la production de moulage de bonbons durs. Le sirop cuit est produit par des cuiseurs sous vide ZAT et envoyé dans une bande de refroidissement en acier. La bande de refroidissement en acier refroidit ensuite le sirop chaud en le pétrissant, en le pressant et en le pelletant.  Le sirop restera refroidi à la température cible pendant le transport. Est adapté à la fabrication de bonbons durs moulés avec une machine à tirer et une extrudeuse. Idéal pour le refroidissement et le transport de grappes de sucre. 

Classificateur de corde de bonbon 

Les classificateurs de corde de bonbons fonctionnent généralement avec des rouleaux de lot et des machines de moulage. Les morceaux de sucre sont transportés par des rouleaux intermittents et envoyés dans des classificateurs à corde, qui sont traités par cinq paires de rouleaux de classification jusqu'à ce que la taille cible soit atteinte. Les morceaux de sucre transformés sont ensuite envoyés dans la machine de moulage ci-dessous. Y a des chauffages sous tous les rouleaux de calibrage pour maintenir la température des morceaux de sucre pendant le traitement. 

Machine de formage de bonbons 

La machine de formage de bonbons peut produire en continu des bonbons durs et des caramels de différentes formes et tailles, avec ou sans serrage. La machine utilise un convertisseur de fréquence pour contrôler la vitesse de moulage des bandes de sucre afin de s'adapter à la vitesse de transport des niveleuses précédentes.  La machine est également équipée d'un système de récupération automatique des résidus de sucre pour faciliter le nettoyage des résidus de sucre usagés et d'un système de ravitaillement automatique pour faciliter l'entretien de la machine.

Canal de refroidissement de bonbons 

Le canal de refroidissement des bonbons est conçu pour correspondre au rendement élevé de la ligne de formage des bonbons. Cet appareil assure un refroidissement rapide pour un grand nombre de bonbons moulés et optimise la distribution des bonbons sur la ligne de refroidissement. Grâce au dispositif de refroidissement et au système de transport de circulation, le produit ne se fissure pas, ne se déforme pas ou ne se chevauche pas sur la ligne de refroidissement. C'est le meilleur équipement pour refroidir les bonbons de grande capacité.